如果你以為 Ante Noir（アンテノール）只識賣自家招牌黑巧蛋糕，呢個月就估錯。呢間1978年由一位執著「做出日本第一洋菓子」嘅師傅喺神户創立嘅老牌洋菓子店（株式會社エーデルワイス 旗下），11月1日（日）至11月30日（月）推出一組「傳統經典」主題甜點，全三款，全部係傳了几十年嘅名物。
呢三隻係乜
- ナポレオンパイ（Napoléon，$929／本体$860）：法式經典。酥皮夾卡仕達忌廉、海綿、北海道產忌廉同樹莓果醬，最後以酸甜士多啤梨收尾。
- オペラ（Opéra，$832／本体$770）：法式經典。杏仁海綿浸透咖啡砂糖漿，逐層疊上 praliné 牛油忌廉、甘納許，九層交疊，喺「巧克力同咖啡溶成一個味」。
- モカトルテ（Mocha Tort，$681／本体$630）：德式經典。巧克力海綿夾咖啡牛油忌廉，隱含白蘭地，成年人口味。
全部為月內限定，11月1日開售至11月30日截止，出過期冇。
行前必讀
- 只有蛋糕部門營業嘅分店先有售，唔係所有 Ante Noir 門市都有。
- 官方註明各分店販售款式有差異，去之前建議查官方網站 https://www.antenor.jp 或 Instagram @antenor_1978 確認落腳嗰間店有冇想嗰款。
正經一句：月限定＋分店有限，想食嘅話唔好拖，落機就揾最近間有售嘅門市。
圖片來源：株式會社エーデルワイス（Ante Noir 官方公告）
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