10月10至12日，東京嘅「青山パン祭り – CRAFT BAKERIES 2026 -」（青山麵包祭）喺國際聯合大學（國際連合大學）中庭同ピロティ舉行。呢個係一年一度嘅麵包主題活動，免費入場，雨天照行。

全國約60間麵包店齊齊開檔

呢三日會由北海道至沖繩、全國各地共約60間麵包店（ベーカリー）參展，另外都有物販、food cart、飲品同加工食品。出店名單可以喺官方網站查。

今年 BREAD LAB 嘅購買部（購買部）亦復活，可以買到唔容易親臨嘅遠距離麵包店，例如沖繩嘅宗像堂、石川嘅ひらみぱん、埼玉嘅畑のコウボパン タロー屋等。最新情報喺 BREAD LAB Instagram。

限定 food 企畫同工作坊

餐廳同 BREAD LAB 有聯乘 food 企畫，另有工作坊，需經官方網站事前預約：

  • 10月10日：GOCHISOU 絲網印製（シルクスクリーン）麵包T恤同 tote bag 工作坊
  • 10月11日：パンラボ 池田浩明 主持嘅「酵母ラボ」，分兩部分，第一部分喺青山行街揾酵母，第二部分邀東洋大學峯岸宏明做嘉賓做酵母／乳酸菌 DNA 鑑定
  • 10月12日：「ぼくがかんがえたさいきょーのぱんやさん」（我哋夢想嘅麵包店）對談

品牌體驗同現場音樂

BALMUDA The Toaster 喺9月29日首次全面改款，場內有體驗 booth，可以將場內買嘅麵包當場 re-bake。場外步行圈嘅 BALMUDA The Store Aoyama 同時舉行「The New Taste」體驗至10月12日，提供各地方麵包店嘅飽足 set（有收費）。

設計品牌 IITTALA 喺場內展示9月新發售嘅「ティーマ コーヒーコレクション」，可透過場內 food cart「CAMELBACK」同「SAHARAN SALT CLUB」體驗新產品，食咖啡、三文治、hot dog。

三日都有現場音樂：10月10日 Hibiki Nakamura Jazz Trio；10月11日 Alex James Folk Pops 同 浮（ぶい）；10月12日 Yuki Nakane Jazz Trio。

呢個活動同 Farmers Market 同時舉行，後者10:00開始。

實用資料：

  • 日期：10月10日（六）至12日（一・祝）
  • 時間：11:00–17:00（Farmers Market 10:00起）
  • 地點：國際連合大學 中庭＆ピロティ，東京都渋谷區神宮前5-53-70
  • 入場：免費，雨天照行
  • 官方網站：https://aoyama-panmatsuri.com

正經一句：工作坊需事前預約，記得早啲喺官網查。免費入場唔使講，但人多嘅話麵包會賣完，想食好嘅要趁早。

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