靜岡縣熱海市嘅「熱海珍珠星酒店」(熱海パールスターホテル,國際観光資源開発株式會社營運)一樓「Ocean Breeze」,由2026年10月19日至11月30日期間,推出以洋梨、栗子、蘋果、無花果等秋天時令食材做嘅「秋實下午茶」,將季節限定嘅食材做成甜品同咸點。
洋梨係呢套下午茶嘅主角,有兩款:「洋梨芭菲」(洋梨パフェ)用自家製洋梨梳乎厘、洋梨忌廉、焙茶忌廉同雲呢拿忌綿疊起,上面再放新鮮洋梨;「整隻洋梨撻」(まるごと洋梨タルト)則將自家製糖漿慢慢煮軟嘅洋梨,整隻放上配焦糖同牛奶朱古力甘納許嘅撻上。
其餘以秋天素材做嘅甜品,有渋皮栗同朱古力梳乎厘、白豆沙栗子派、無花果パン・ド・ジェンヌ,同埋用三島甘薯做嘅巴斯克芝士蛋糕,佐「生」大學芋風味嘅甘鹹醬。鹹點方面有南瓜司康(配楓糖漿同 clotted cream)、秋菜 quiche salée、秋菜 quiche 同貝果三文治。開場飲品係一人一盅「刨蘋果 ade」(すりおろしりんごエイド),其後有26款飲品任飲。
實用資料
- 地點:一樓「Ocean Breeze」
- 時間:12:00–15:00 L.O.(2小時制)
- 價格:5,500日圓(含税,服務費另計)
- 預訂:需前日17時前致電,0557-83-5489(10:00–18:00)
【荷包姐找續】5,500日圓做呢一套甜品、咸點、飲品齊湊嘅下午茶,荷包放得落。重點係要預先打電話訂,前日17時前就係硬指標,訂完先穩陣;11月30日之後就冇,別腳要快。
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