福岡嘅 Grand Hyatt（グランド ハイアット 福岡）1樓餐廳「ザ マーケット エフ」（The Market F）同福岡縣八女市嘅中村園（中村園）再推季節聯名，呢次係「YAME TERROIR」晚膳套飯，將本土香草配八女茶，一碟一碟講「香」嘅故事。期間 2026年11月1日（日）至12月18日（五）。

中村園做香草茶同日本茶嘅種植、加工到出售，主打自家農園、唔靠香料同添加物，呢次係繼去年後嘅第二次合作。菜式包括自家制艾草麵包パンペルデュ・サレ、檸檬草慕斯、八女抹茶同紅茶（紅はるか）嘅湯、甘鯛鱗燒配八女茶同羅勒醬、博多和牛ほうじ茶醃製燻煙、抹茶朱古力千層，最後再配一杯兩家共同開發嘅オリジナルブレンドハーブティー。

食完想再深入？11月7日（六）中村園代表中村健一會到現場做一夜限定活動，提供配茶（ティーペアリング）或配酒（朝倉市篠崎嘅 SHINDO WINES）嘅套膳，加一段由中村先生講嘅談話環節，講由種植到製成、同埋佢哋對「真香」嘅執念。

實用資料

  • 地點：グランド ハイアット 福岡 1F ザ マーケット エフ（博多區住吉1-2-82，位於キャナルシティ博多）
  • 期間：2026年11月1日（日）～12月18日（五）
  • 時間：17:30–21:00；週五、週六、連假前日延長至 22:00
  • 晚膳套飯（純菜式）：10,000日圓（已含税），另加 15% 服務費
  • 11月7日專場：18:30–20:30（18:00起報到）
    • 套飯＋配茶：15,000日圓
    • 套飯＋配酒：17,000日圓（均已含税同15%服務費）
    • 限40位
  • 預約／查詢：092-282-2803（餐廳預約時段 9:00–18:00）

11月7日嘅專場只有40個位，去福岡當日又正撞個日子嘅話，記得早啲打電掣訂位。

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