行到東京奧萊，望住彩虹橋同東京灣嘅海景，係好多香港人嘅定番。2026年7月「SEASCAPE TERRACE DINING」完成翻新後，而家正式推出首個「Festive Buffet」，食完可以真係望住東京灣嘅冬日清景，心情都會好過幾分。

翻新後首個節慶自助餐

「SEASCAPE TERRACE DINING」係酒店2樓嘅全日餐廳（all-day dining），2026年7月以「Wellness」為主題重新設計，強調海天一色嘅開放環境、菜式色彩同選擇嘅樂趣。呢個係翻新後第一個「Festive Season」，主打冬季度季節食材同節慶限定菜式。

重點菜式

Live Station 現場切片Roast Beef

呢個餐廳嘅招牌菜。午餐用鹽麴醃咗48小時嘅黑毛和牛內腿肉（モモ），晚餐用國產牛西冷（サーロイン），廚師喺你面前現場切片。特別期間（12月24–26日、12月31日–1月2日）會加煎鵝肝同松露醬，每人限一份。

另外Live Station仲有火腿（ハモンセラーノ）同馬蘇里拉芝士鐵板煎，即點即做。

冬季度季節魚貝

  • 輕煙燻鵪魚（ブリ），配柑橘果凍
  • 三文魚同柿餅 terrine（冷製）
  • 蒸鱸魚配Puttanesca醬
  • 烤雞配Cranberry醬（節慶經典）
  • 牛肉漢堡派酥皮包（晚餐限定）

甜品：節慶限定

  • Bûche de Noël（白巧／黑巧兩種）
  • 季節士多啤梨 tart
  • 開心果慕斯同蘋果慕斯（聖誕樹造型）
  • Fondant Chocolat（特別期間限定：12/24–26、12/31–1/2）

實用資料

  • 地點：希爾頓東京奧萊（ヒルトン東京お台場）2樓
  • 期間：2026年11月16日（一）– 2027年1月17日（日）
  • 午餐：11:30–13:00／13:30–15:00（平日至15:30）
  • 晚餐：17:30–19:00／19:30–21:00
  • 0–3歲免費；價格已含税及服務費
  • 12月24、25、31日午餐按週末／公眾假期收費
  • 特別期間同12月週六嘅晚餐時間，詳見官方網站

（來源公告未列明具體日圓價格，以酒店官方網站為準。）

放假君批假

呢個自助餐嘅賣點唔單止係食物，而係環境——翻新後嘅海景餐庁，望住東京灣嘅冬日清景，食住和牛Roast Beef同Bûche de Noël，呢個就係東京奧萊冬天嘅正經玩法。特別期間嘅鵝肝松露Roast Beef每人限一份，記得要快。

正經一句：12月底至1月初嘅特別期間係東京最忙嘅時候，想住奧萊附近嘅酒店，要早點book。

放假君｜日本正經