「昭和 Disco Night」

「ZATTA」10月9日起，每月第2同第4個星期五19:30–23:00（JST）舉行，由東京泡沫時代嘅傳奇DJ.SALLY打碟，放disco、funk同1980年代金曲。酒單有Violet Fizz、Cassis Orange等時代經典雞尾酒，加「Gold List」香檳。無cover charge（入場費）。

「三つの味わい、ひとつの記念」懷石鐵板燒壽司套餐

「泉水」10月限定推出。一餐包三樣：八寸映秋色、鐵板燒鮑魚同和牛、收尾壽司三貫加赤出汁（red dashi）。午餐11:30–15:00（最後點單14:00）；晚餐17:30–22:00（最後點單21:00）。純餐15,000日圓／人（含税同服務費），加一杯香檳乾杯17,000日圓／人。可經TableCheck預約。

「À Quatre Mains ― 和とフレンチの巨匠が奏でる一夜限りの饗宴」

10月27日（二）19:00，「泉水」限30席，送紀念禮品。廣島Hilton「泉水」監修人高木一雄，同廣島法餐名店「L'UNIVERS」主廚今井良合作，8道菜，用車海老、太刀魚、帆立、穴子、廣島牛、鮑。含5款葡萄酒配對，40,000日圓／人（含税同服務費）。可經TableCheck預約。

「A Cocktail Dialogue – Tokyo Meets Hiroshima」

「ZATTA」10月30日（五）20:00–23:30。「ZATTA」監修人、亦係「Bar TRENCH」（入選「Asia's 50 Best Bars」）Head Bartender Arthur Taka Robert，同「ZATTA」Bartender中村直希合作，出4款雞尾酒，用八王子蒸留所同SAKURAO DISTILLERY嘅蒸餾酒，配DJ.SALLY嘅「昭和 Disco Night」音樂。酒類由1,800日圓起（含税同服務費），無cover charge。可經TableCheck預約。

酒店地址：廣島縣廣島市中區富士見町11-12；官方網站 hiroshima.hiltonjapan.co.jp。官方提醒菜單或因應食材採購情況調整。以上時間均為日本時間（JST）。

正經一句：40,000日圓一套嘅「巨匠」晚膳，先揾清楚荷包同行程，先預約。正經事唔多，日本事好多。

放假君｜日本正經