11月3日(星期二,日本祝日),鎌倉搞咗個以前未有嘅市集——「かまくら食の循環市 2026」(鎌倉食之循環市集),喺北鎌倉今泉台商店街同吉沢公園,11:00–16:00,入場免費。

點解要行?

30幾組攤位,包括飲食店、生產者、做資源循環同食育嘅團體,集中喺今泉台呢個「鎌倉嘅西藏」。有特別菜式會利用魚骨、規格外蔬菜呢啲通常會棄嘅食材;現場可以同做嘢嘅人、種嘢嘅人直接傾。

工作坊(部分收費、要預約):

  • 太陽能烹調(ソーラークッキング):唔使預約,11:00–14:00,喺吉沢公園,視天氣而設
  • 米糠暖水袋製作:¥2,500起,各回8人,11:00–12:00/13:30–14:30(首場要預約)
  • 簡易金繼(不用漆):¥2,000起,各回5人,10:00–12:00/14:00–16:00,要電話預約(090-5638-0149)

Talk Session(免費、無需預約):

鎌倉首次辦「食之循環市集」,11月3日入場免費 圖片:日本旅遊|PR TIMES 美食公告

喺吉沢公園,12:00–16:00,主題包括「海洋的變化同我哋點樣面對」、「八百屋同魚屋喺經營過程中感覺到嘅嘢」、「kombucha有幾勁」等等,由出店者同相關業界人士講。

出行提示:

  • 近處冇便利店同銀行,部分店舖只收現金,帶夠現金
  • 停車位有限,建議搭公共交通
  • 自備手提袋、餐具、杯子(場內有付費重用餐具可用)
  • 活動詳細更新睇官方Instagram:kamakura.junkanmarket

想將北鎌倉行程擴充成嘅,呢個市集係唔錯嘅半日選擇。

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