健康酒「金霧島」喺日本食品選擇摘最高獎

宮崎縣霧島酒造嘅「冬蟲夏草酒『金霧島』」，喺一般社團法人日本食品アナリスト協會主辦嘅「第104回ジャパン・フード・セレクション」食品・飲料部門，奪得最高榮譽嘅 Grand Prix。呢次係「金霧島」首次喺呢個評選入面獲獎。

「日本食品選擇」係日本第一個食品・食材評價制度，由協會認證嘅 23,000 名食品アナリスト，按內部因素、外部因素、市場因素、品牌因素等 100 項以上指標做校正、中立嘅評審，只有得分率超過 90% 嘅產品先會攞到 Grand Prix。

呢樽酒有咩好睇

「金霧島」係 2007 年推出、亦係霧島酒造首個 spirits（烈酒）產品，明年正正行足 20 週年。製法係將冬蟲夏草同有機龍舌蘭蜜（有機ブルーアガベシロップ）、紅花提取、香草（バニラ）抽出物，一齊浸入本格芋燒酎「黒霧島EX」之中，酒度 25%、720ml。

評審嘅好評，主要落喺三個位：「飲酒同時顧及健康」嘅獨特概念；燒酎同健康維持素材結合嘅開發背景；以及超越芋燒酎、似洋酒咁滑嘅口感。

一員「健麗酒」

「金霧島」唔算獨生子，佢同「チャーガ酒『黒寶霧島』」「アスタキサンチン酒『Ax霧島』」「〈玉〉金霧島」一齊，組成霧島酒造嘅「健麗酒（けんれいしゅ）」系列，全部係將本格燒酎同健康維持素材融合嘅酒。

荷包姐找續

呢樽就似帶住冬蟲夏草出街嘅芋燒酎，25% 唔算低，細嘍細嘍，千祈唔好同人鬧「我飲酒都飲得健康」——獎係佢攞到，荷包係我痛住。

圖片資料來自霧島酒造官方（©PR TIMES）。

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