神户本地餐飲公司 Synergy Cafe（シナジーカフェ）旗下新業態立飲居酒屋「串炸の大東洋（Kushikatsu no Daitoyo）」，2026年10月7日（週三）喺JR三之宮車站高架下開業，位置喺「食堂勿ノ怪」對面。
點解叫「大東洋」？ 店名三字各有含義：「大」＝大展宏圖、「東」＝東洋城市神户、「洋」＝吸收嘅西洋文化。概念就係將關西串炸「二度醃製禁止」嘅傳統，同神户洋食文化代表嘅德蜜醬汁（demi-glace）做結合，搞出「高階串炸」呢個新玩法。
菜單同價錢
- 串炸：1貫150日圓（含税165日圓）起
- 神户牛肉炸排（神戸ビフカツ）：390日圓（含税429日圓）
- 生啤酒（ヱビス/Yebisu）：490日圓（含税539日圓）
- 達摩嗨棒（サントリーオールド/Suntory Old）：490日圓（含税539日圓）
食材由店主當日挑選，即點即炸。
位置同營業時間
- 地址：兵庫縣神户市中央區北長狹通1丁目30-17（JR三之宮站高架下／「食堂勿ノ怪」對面）
- 週一至五：17:00–23:00
- 週六、日及假日：11:00–23:00
- 無固定休息日
- 室內設立飲枱，店外高架下亦設室外立飲位
開業初期人流可能較多，建議避開晚飯尖峰時段。本號未有親身體驗，味道請自行判斷。
荷包姐｜日本正經
