日本食烏冬，武藏野系係一條獨立嘅路線。武藏野烏冬專門店「久兵衞屋」由母公司公佈，秋冬大菜單自10月14日（三）起更新，全44店舖供餐、可外帶。
招牌：肉沾汁烏冬
「肉つけ汁うどん」係自1991年創業起就係招牌嘅一碟，用100%國產豬腩肉做沾汁，配自家製出汁。今度加入兩種新配料：
- 炙りチーズ（炙起司）：兩種芝士炙香後鋪上，特別推介搭「旨辛肉つけ汁」（辣味沾汁），辛味同芝士香同埋。
- 柚子おろし（柚子蘿蔔絲）：蘿蔔絲加柚子皮嘅清爽組合，特別推介搭「塩肉つけ汁」（鹽味沾汁），清爽後味。
今冬熱呼呼一煲：肉鍋焼きうどん
呢個係今年入咗秋冬大菜單嘅產品：全粒粉打嘅武藏野粗麵，同國產豬腩肉、三種菇類（香菇、舞茸、鴻喜菇）同特製湯底一齊咕嘟煮，再夾一貫温蛋。官方註明以迷你爐上桌。
幾點實用資料
- 分店：全44店舖，以埼玉縣為中心（10月6日計算）
- 供餐：可外帶
- 價格：全部為含税價（本次公告無逐品刊載）
正經一句：武藏野烏冬係埼玉西部至東京多摩一帶嘅傳統地方麵，麵體粗而耐嚼，同一般細白麵唔同路；行近埼玉嗰陣值得試，唔使專程。
荷包姐｜日本正經
