酒店茶韻食厭？Hotel New Otani Makuhari（ホテルニューオータニ幕張） 最上樓嘅 Bay Court Cafe（ベイコートカフェ），由 2026年10月9日（金） 起，推出秋季限定 「金蜜芋布里歐奇三文治」（金蜜芋のブリオッシュサンドウィッチ）。
金蜜芋係乜嘢嘢
呢碟三文治嘅核心，係來自千葉県香取市、當地紅薯專賣農園 ISHIDA NOUEN 嘅品牌紅薯「金蜜芋」。官方講佢最高糖度可以達 75度，切開有琥珀色蜜汁滲出，口感鬆化，係酒店「千產千消」（千葉產、千葉食）理念下嘅重點材料。
一碟有幾多口感
呢個產品唔係簡單將金蜜芋夾喺三文治咁易，官方將佢拆成五組元素：
- 金蜜芋「大學芋風」香炸版本（纏芋蜜後香炸）
- 金蜜芋奶油／金蜜芋クリーム（金蜜芋乳酪）
- 自家製 布里歐奇（Brioche） 三文治餅，塗有 馬斯卡彭乳酪（マスカルポーネ）
- 金蜜芋法式焗烤（ブリュレ），配香草雪糕
- 金蜜芋乾皮（けんぴ），加黑胡椒調味，落鹽味對照
由香脆、柔滑到香脆（乾皮），官方形容「一口一口表情會變」，甜同鹹交互出現。
實用資料
- 供應期：2026年10月9日（金）起，至 12月7日（一） 止（視供應情況或會有調整）
- 供應時間：11:30–17:00（最後點餐）
- 價格：3,000日圓（每人，附兩杯份嘅季節綠茶），另加服務費
- 位置：Bay Court Cafe（ベイコートカフェ），24樓，高度約100米，可遠眺東京灣，天气好時睇得到富士山
- 電話：043-299-1850（Bay Court Cafe 直線）
- 預約：資料未明確寫需否預約，建議出發前先致電確認，尤其週末同假日期
荷包姐喺邊
呢間酒店喺幕張（Makuhari），唔喺東京市中心。如果你本身已經安排去幕張國際會展中心（東京灣附近）有活動，可以順道行；純粹為咗呢碟三文治專程過去，荷包姐建議揀時間、揀天氣，唔好太趕。
另外提醒：3,000日圓係單人份、另加服務費，實付要預多一筆。
正經一句：金蜜芋係地方品牌紅薯，供應期有限（10月9日–12月7日），想食就唔好拖。
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