Mercure Tokyo Hibiya（メルキュール東京日比谷）近日把地下一層餐廳La Sène（ラ・セヌ）入面嘅酒吧區，正式命名做「BAR ENCORE（バー・アンコール）」，係酒店以「劇場舞台美術」為設計主題嘅又一新更新。

「BAR ENCORE」係咩

酒店官方公告（2026年10月19日）交代，BAR ENCORE坐落喺地下B1，概念係「今日嘅餘韻，同再飲一杯」——即戲曲散場後嘅安可，將一日的故事延續下去。空間天花板上懸掛銀色裝置藝術「Étoile」，以巴黎歌劇院首席舞者喺舞台上翩翩起舞嘅軌跡為意象，由天花板向下守望。

  • 地址：東京都千代田區內幸町1-5-2 Mercure Tokyo Hibiya B1
  • 電話：03-3528-8392（酒吧）/ 03-3503-5051（總機）
  • 營業時間：11:30–22:00（L.O.）
  • 交通：內幸町站／新橋站步行3分鐘；日比谷站／銀座站步行9分鐘

飲乜飲？

  • Signature雞尾酒「八咫烏」（やたがらす）：日本神話導引之神，日本國家隊球衣都有呢個logo。酒體用龍舌蘭白朗姆，疊上可可、Espresso、朱古力，再佐以江户味噌嘅旨味，三款發酵豆（咖啡、可可、大豆）代表「天・地・人」。2,000日圓（含税）
  • Japanese Whisky試飲Set：多款日本威士忌對照品嚐
  • Craft Beer：日本各地選定酒廠，週替換數款

Happy Hour同DJ

  • Happy Hour：平日11:30–19:00、週末及公眾假期17:00–19:00
    • 生啤750日圓、杯裝紅酒750日圓、雞尾酒900日圓起（全部含税）
  • DJ夜：每月兩次，星期三19時開始，免費入場

住喺日比谷／銀座一帶嘅朋友，散場後想「安可」一杯，呢個位置唔錯。觀劇前後、餐後都可以順路。

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