名古屋市中川區10月10日開張「長者主理」嘅飯糡定食店，呢個係「ジーバーFOOD」模式喺愛知縣嘅首間店，由當地長者親手下場包飯糡。

店名「なかがわ 街仲食堂 by ジーバーFOOD」（中川 街仲食堂 by ジーバーFOOD），開業日2026年10月10日（六），地址名古屋市中川區吉津一丁目1601，全日無休。

由當地養護服務企業「アイデアルケア」（Ideal Care）做事業主體，日本「株式會社ジーバー」（ジーバー，總部位宮城縣富谷市）提供食堂運作經驗同培訓。概念重點係「高齡唔係退場，係做返主角」——由社區長者現場包三角飯糡，配地產蔬菜嘅豚汁定食。

飯糡落單先包，走「一汁一菜」路線：

  • 三角飯糡 1 個 set 550 日圓（含税）
  • 三角飯糡 2 個 set 880 日圓（含税）
  • 單個飯糡 220 日圓起（含税）

營業時間 11:00–14:00，最後落單 13:30。官方 Instagram：@gbfood_nakagawa。

開業前，店方喺 CAMPFIRE 搞緊 crowdfunding，目標 100 萬日圓，期數 10月1日至11月11日。有幾種回饋：純支援（3,000日圓起，得封電子郵）、送飯券俾學童（「恩送」計劃，4,400日圓起）、食券（4,400日圓起，有效期至2027年10月）、訂閲季刊（10,000日圓起），以及最高 100,000日圓嘅「命名」席位。

ジーバー指「ジーバーFOOD」2022年11月開始，累計 615 名長者參與；首間「街仲食堂」2024年10月喺宮城縣富谷市開，2025年3月起全國擴展。除愛知，現有據點涵蓋埼玉、靜岡、東京、新潟、和歌山、北海道、岐阜等縣。

正經一句：呢間店真係落單先包，唔係預製貨。行近名古屋中川，想食「有手温」嘅飯糡，記得先睇清楚地址（中川區吉津）。

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