講到去沖縄食乜，そば 係必定嘅主角。呢個11月，本地そば 界有一場「大賽」值得留意——第2回沖縄そばグランプリ。
第2回沖縄そばグランプリ
- 日期：2026年11月22日（日）·23日（一・祝）兩日，11:00–16:00（23日17:00起頒獎禮）
- 地點：沖縄こどもの國「水とみどりの広場」（沖縄市胡屋5丁目7-1）
- 入場：大人（16歲以上）1,000日圓／學生500日圓／15歲以下免費
- そば價格：1杯400日圓（票券制）
- 出店數：16間沖縄縣內そば專賣店，由上屆8間倍增而來
- 形式：兩日來場者投票決出冠軍，23日17:00頒獎
- 主辦：沖縄縣沖縄そば職人協會
- 現場仲有そば打製體驗、舞台活動，由大人到細路都有嘢玩
- 最新情報：大會公式Instagram（@okinawasobagp）
今帰仁そば：16強之一
來自今帰仁村嘅「今帰仁そば（なきじんそば）」係其中一間參賽店。呢間店開喺保留舊式沖縄風情嘅古民屋，主打以昆布、鰹魚、アグー豚調出嘅清爽出汁，配有嚼頭嘅中太麵；佢哋今次以簡單「素そば」應戰，靠出汁同麵 itself 説話。店內除そば外，亦有啞骨ソーキ、鹽味炙烤三枚肉等菜式。
地址：沖縄縣國頭郡今帰仁村字諸志181 定休日：每月第3個星期二；10月全月無休；11月21日（六）–24日（二）臨時休息（即比賽期間）。 官網：https://www.nakijinsoba.jp/｜Instagram：@nakijin_soba
放假君批假
今帰仁村位置偏，平日未必有閒時間過去。呢場比賽等於「16家そば一次過試晒」嘅集中場，入場1,000日圓、每碗400日圓，對住荷包同味蕾都算值得。食完投一票，支持自己最鍾意嗰一啖，比寫網評過癮多了。
放假君｜日本正經
