澳空城市酒店浜松(オークラアクトシティホテル浜松)宣佈,由2026年11月1日(日)起至2027年1月31日(日),喺酒店嘅中菜「桃花林」同餐廳「菲加洛」舉辦「產直で楽しむ浜松・浜名湖の恵みフェア」(產直で楽しむ浜松・浜名湖の恵みフェア),全盤菜式用足浜松、湖西同浜名湖嘅本地農漁水產。
呢個fair係酒店同「浜松・浜名湖地域 食×農プロジェクト推進協議會」(事務局:浜松市産業部農業水産課)以及日本航空(JAL)聯手推出,源頭係2018年浜松市同JAL為促進區域活性化而訂嘅夥伴協定。酒店兩個餐廳嘅主廚同本地34間營運商開過商談,逐樣甄選食材先定菜式。
中菜桃花林:全九品套餐
特別午餐コース(¥10,000) 由11:30–15:00供應(最後點單14:00),包括「浜名湖産『下り鱸』浜納豆蒸し」配微草本、「湖西產鵪鳩蛋蝦滑包炸」、「湖西豬燒賣」、「みっかび牛」鉄板配浜松產小紅葱頭同醬油麴醬、「浜松產鹿肉紫黑米四川麻婆豆腐飯」,以及配三ヶ日橙醬嘅杏仁豆腐。
特別晚餐コース(¥15,000) 由17:30–21:00供應(最後點單20:00),主菜係「みっかび牛」鉄板配兩種醬汁,另有「浜名湖産『下り鱸』潮州式蒸物」配浜松產伯加香檸檬草香、「遠州手延べそば」鹿肉擔々麵等。
菲加洛餐廳:早餐buffet
由6:30–10:30(最後入店10:00),成人(中學生或以上)¥3,400、小童(小學生)¥2,000、幼童(4歲起)¥1,300。重點菜式有「浜名湖鰻魚出汁茶泡飯」(加浜名湖生海苔、浜納豆、金山寺味噌、飛魚仔、浜名湖海苔醃醬)、「遠州手延べそば」、「遠州關西鍋」(用浜名湖鰻魚出汁)、「鰻魚薯角烤」配浜納豆バーニャカウダ醬,以及「浜名湖海牛角包」。
實用資料
- 地址:靜岡県浜松市中央區板屋町111-2(アクトタワー,JR浜松駅前)
- 預約及查詢:TEL. 053-458-1233(9:00–18:00)
- 酒店官方:https://www.act-okura.co.jp/
- 價錢已含消費税同服務費;因採購情況,食材或會變更
正經一句
酒店客房設喺アクトタワー32至44樓,北望南アルプ斯、南望遠州灘,仲有得食本地名產——想將行程安排喺浜松多留兩日,呢個fair唔錯。
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