2026年10月5日，人氣刨冰店「DEMEKIN」創辦人中北麗拉（中北レイラ）喺六本木開立新品牌刨冰店「PAU PAU（パウパウ）」，一杯 2,500 日圓。佢21歲時開咗 DEMEKIN，而家離開自己建立嘅店，喺六本木從零開始再出發。
PAU PAU 同一般刨冰唔同，佢把奶油、果泥、堅果、乾果同碎餅層層疊落，構成一杯「好似芭菲咁」嘅甜品級刨冰。招牌「焙茶牛奶」用焙茶牛奶、南瓜泥、提拉米蘇奶油、烤南瓜子、烤堅果、提子乾、可可粉同朱古力碎奶油，碎餅可以喺6種入面揀。官方公佈，開業首日已有唔少客人到店。
呢間店係透過株式會社シェアレストラン營運嘅共享餐廳機制「シェアレストラン」開檔，幫小店壓低初期投資同固定成本。
店舖資料：
- 地址：東京都港區六本木3-8-12 六本木JT大廈2樓，sushi iroha 內
- 交通：東京Metro・都營地下鐵六本木站5號出口步行3–4分鐘
- 營業時間：10:00–16:00（JST，最後點單）
- 定休日：星期三、星期日（預定）
- Instagram：@pau_________pau
正經一句：一杯 2,500 日圓嘅「芭菲式」刨冰，定位即係甜品級，荷包要做好準備先食。去六本木shopping想食甜，記得喺16:00最後點單前到；定休同營業時間或有變動，出發前最好再check佢哋 Instagram。
荷包姐｜日本正經
.jpg){kind=link}