多摩境開咗間新嘅意大利餐廳「Italia Resort Pertica」（イタリアン リゾート ペルティカ），呢間係呢個連鎖品牌喺東京都內嘅第五間分店，落址喺町田市小山町，10月30日（星期五）正式開業。

店名點解叫 Pertica

「Pertica」喺意大利文係「とまり木」（棲木）嘅意思，意思係「人哋尋求快樂同療癒嘅聚集之地」。品牌定位唔單止係食飯，仲想提供一個令人放鬆嘅空間。

自製生麵同自由飲品吧

餐廳賣點係自家工廠每日製作嘅生麵（生パスタ）同烤現成嘅佛卡夏（フォカッチャ）。招牌菜式有「鮮磨青醬」（擦りたてフレッシュバジルのジェノベーゼ），顧客可以自己喺現場磨青醬，體驗感十足。另外有「生火腿佩帕羅尼花園沙律Pizza」，出餐時佢哋會喺客人面前現刨帕瑪森芝士。

飲品方面有無限量飲品吧（インペリアルドリンクバー），包括滴濾咖啡、意式咖啡、12款茶葉、Monin 調製汽水同水果汁，任飲。

肉食同甜品

肉食有低温慢烤牛肉，同埋12小時慢煮嘅厚切烤豬扒（配蒜蓉牛油及松露醬），官方話同wine都相性十足。甜品同義式雪糕（ジェラート）可以喺飲品吧旁邊享用。

實用資訊

  • 開業日：2026年10月30日（星期五）
  • 地址：東京都町田市小山町1158-1（〒194-0212）
  • 開放時間：10:30–23:00（最後點餐 22:00）
  • 電話：042-798-7020
  • 座位數：104席
  • 停車位：34個
  • LINE 好友：https://lin.ee/pwgLcOs

多摩境喺小田急線多摩境站，係由東京出發前往多摩地區嘅交通樞紐，附近亦有大型商業設施，適合安排半日遊。

荷包姐一句：任飲飲品bar真係抵，但記住荷包要留錢買飯先啦。

荷包姐｜日本正經