喺人形町經營超過 10 年嘅 pourjours，於 2026 年 10 月 13 日遷往日本橋小傳馬町重新開幕，招牌係正宗布魯塞爾華夫餅，新址距日比谷線小傳馬町站步行 3 分鐘。
東京表參道起家嘅 pourjours（プールジュール），2015 年喺日本橋人形町紮根，一開開超過 10 年，而家要搬屋。
呢間由日本 Fourdays 株式會社（フォーデイズ株式會社）經營嘅小餐廳，會喺 2026 年 10 月 13 日遷往新址重新開幕，新概念係「伴隨逐日累積嘅日子，奉上温柔嘅味道」。新址設 16 席（12 桌席、4 吧台席），由日常餐點、外賣至禮品，產品線比舊店更完整。
招牌：正宗布魯塞爾華夫餅
呢個概念源自在創辦人於旅貝爾吉時遇上布魯塞爾華夫餅。同日本街邊見到嘅圓形甜口華夫餅唔同，呢種華夫餅口感輕盈，喺當地被廣泛當作餐點享用。店方經過反覆試驗，開發出原創配方，喺廚房逐個仔煎烤。
芝士華夫餅沙律午餐 980 日圓（税後 1,078 日圓）係 lunch set 嘅代表。另有自家製牛奶芝士蛋糕，選用法國發酵奶油「Crème Épèse」（クレームエペス），口感介乎芝士與優格之間，奶香厚實而柔和。茶時提供 Choc banana 華夫餅（1,000 日圓，不含税 1,100 日圓）及其他甜點，喺咖啡或紅茶嘅陪伴下，享用一段悠然嘅午後。
實用資料
- 地址：東京都中央區日本橋小傳馬町 5-12
- 交通：東京地下鐵日比谷線「小傳馬町站」步行 3 分鐘
- 營業時間：11:00–17:00（lunch 11:00–14:00；tea time 14:00–17:00，LO 16:30）
- 定休日：週六、週日及公眾假期
- 外賣：華夫餅、飯糰、自家製芝士蛋糕（3 個套裝盒，亦可單個購買）
- 禮品：雜貨及禮品區提供手信
荷包姐找續
喺人形町食咗十年嘅老主顧，今次搬去小傳馬町要留意新地址。華夫餅加沙律加咖啡，午餐都係千幾蚊日圓就搞掂，荷包壓力唔算大。週六、日、假期休息，計劃好日子再出發。
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