滋賀縣栗東市新開「スタミナホルモンしげ乃」，2026年11月1日開張，主打手切牛雜同釜飯，18時前入場飲品全80日圓，全年有效。
講起日本燒肉，多數人第一聯想係東京大阪嘅大店，但係呢度喺滋賀縣栗東市，有一間新開嘅牛雜燒肉店值得留意。
「スタミナホルモンしげ乃」2026年11月1日（星期日）開張，坐落喺JR琵琶湖線栗東駅附近（地址：滋賀縣栗東市綣5-2-25），草津市、守山市嗰邊過嚟都唔遠。
開店主理
店主喺燒肉世家細到大，父母都開燒肉店，自己亦喺燒肉店做過修業，先至決定開呢間自己嘅店。佢哋嘅賣點係「店內手洗、手切」——每一款肉都係現場按狀態手工處理，唔係預先切好。
名物三大件
- 希少牛雜部位：菊花油（きくあぶら）、網肝（あみ肝）、口舌（くつべら）——呢幾個位喺普通燒肉店好少見到，係呢間店嘅招牌
- 釜炊きご飯（剛炊好嘅釜飯）：唔係配角，係同牛齊齊擺喺桌面嘅名物
- 燒蹄（焼きてびち）：香脆嘅烤豬蹄，開餐或配酒都啱
平價酒類
赤星瓶裝啤酒（サッポロラガー「赤星」）只售300日圓，除咗瓶裝酒之外，仲有角Highball、檸檬Sour、烏龍茶Highball、綠茶Highball、焼酎（燒酒）、マッコリ（米酒）等等。
早鳥優惠：18時前入場飲品全80蚊
呢個唔係開張限定——全年每日都有：
- 營業時間：每日16:00開始
- 16:00–18:00入場：指定飲品全品80日圓（瓶裝酒除外）
- 18:00之後：正常價，赤星瓶裝啤酒仍然300日圓
年終飯局
店鋪亦設宴會套餐：
- 名物コース：2,800日圓（9款，燒肉合共約240g）
- 堪能コース：3,800日圓（12款）
- 加120分鐘暢飲：+2,200日圓（含飲套餐：5,000／6,000日圓）
預約電話：077-500-7632
交通方面，距離最近嘅栗東駅步行距離官方未載，出發前建議先查清楚。
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