2026年10月8日，東京新宿區鯨肉料理專門店「荒木町 鯨びと」發新聞稿，宣佈自10月15日起供應未經任何冷凍之生鯨肉刺身，須預約，售完即止。
呢間店2026年3月開業，位處東京都新宿區荒木町7-3，由東京地鐵丸ノ內線「四谷三丁目」站步行約3分鐘即達。
店方點講
新聞稿稱，店方透過「特別渠道」取得肉品，供應商為「共同船舶株式會社」，並引述該公司為「肩負日本沖合（近海）捕鯨嘅國內唯一捕鯨公司」。稿內引述，該公司嘅捕鯨母船「關鯨丸」於2024年新造，「係全球唯一在役嘅次世代捕鯨母船」，「半世紀（73年）嚟首艘新造」。店方又強調，未經冷凍之肉品「冇滴漏（旨味成分流失）」，「口感彈牙」，「赤肉原有鮮味純厚」。
價格同預約
- 鯨びとコース：8,800日圓（含税），須預約
- 荒木町コース：6,600日圓（含税），須預約
生鯨肉刺身以「生鯨肉刺身拼盤」形式，列為套餐其中一菜。
重要交代
供應只係售完即止，冇固定供貨期，所以想食嘅話要趁早、要預約。
店址：東京都新宿區荒木町7-3 コスモリード四谷三丁目1F 電話：03-6273-2558 營業時間：17:00–22:00（JST） 休息日：週六、週日、公假 官網：https://kujirabito.co.jp
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