一日只收一組嘅古民家民宿
位於靜岡県靜岡市葵區赤沢嘅「B&B ITADAKI」，2024 年開業，屬一棟貸式嘅古民家住宿。最大賣點係每日只接待一組客人，唔會同其他旅客共享空間，適閤家庭、朋友或情侶想有私隱地住一晚。
米喜蓮連續兩年點名
官方公佈，B&B ITADAKI 獲選入《米喜蓮指南》（ミシュランガイド）2025 及 2026 年嘅酒店推薦（ホテルセレクション），屬連續兩年入選。
主人公 chef 主理，食住兼得
主理 chef 鈴木龍士郎喺日本同加拿大（約 6 年）有餐廳經驗。宿內提供以靜岡產漁獲、山珍為主嘅 full course，融合法式技法。飯、出汁、咖啡等用當地「赤沢霊泉」水。因每日只接待一組，可配合客人飲食限制，包括 vegan 同宗教飲食。
泡湯、黑膠、觀星
露天風呂用赤沢霊泉水。室內備有 200 張以上黑膠唱片。晴朗夜晚可藉宿內天文望遠鏡觀星。官方披露，海外旅客約佔七成。
實用資料
- 地址：靜岡県靜岡市葵區赤沢29-3
- 開業：2024 年
- 住宿形式：一日一組限定・一棟貸式古民家民宿
- 最多入住：6 人
- 入住：15:00 起
- 退房：11:00
- 交通：JR 靜岡站開車約 30 分鐘
- 預約：email [email protected] ／ 電話 090-1103-4622
正經一句
一日一組限定，想住就要早早預，唔好臨時先知，唔好以為到店先至揾到位。
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