10月10日係「まぐろの日」（鮪魚之日），角上魚類控股（角上魚類ホールディングス）會喺關東信越全23間分店同步舉行「國産 生本まぐろ」拆解實演銷售，大腹、中腹，連頭、鰓（カマ）等稀有部位都設特價。頭十日喺關東信越，呢個係一年一次嘅實景。
「鮪魚之日」點嚟㗎
按公司公佈，「まぐろの日」嘅由頭要追去到約1,300年前，奈良時代嘅歌人山部赤人詠了一首描寫鮪魚漁獲熱鬧場面嘅詩，呢個日期就由此成為「鮪魚之日」。今年10月10日適逢三連休，公司因此決定搞呢次全店同步拆解銷售。
拆咩鮪
呢次用嘅係國產「短期養殖 生本まぐろ」：喺日本海近海由春至初夏捕獲嘅年幼天然本鮪，送到日本海上嘅養殖場短期養殖，只用近海捕獲嘅新鮮生餌，喺日本海沖低水温海域育成，由秋到冬出貨。今次預定產地為京都府伊根、長崎縣壱岐，當日實際入荷產地視水揚げ情況而定，事前不答覆查詢。
角上魚類係起冚於新潟縣寺泊嘅鮮魚專門店，內部設9個產品部門，其中1個專責鮪魚，仲有專責嘅鮪魚買手親赴現場確認魚質。
猜拳大會，贏咗特價攞稀有部位
當日仲有ジャンケン（猜拳）大會，以頭、カマ（鰓）、中落ち等稀有部位做彩頭，贏家可以特價購入，大細路都好可以參與。
實用資料
- 日期：2026年10月10日（星期六）
- 店舖：關東信越全23店
- 鮪魚喺10月10日早朝由市場出發送往各店，拆解後隨即サク取り（起片）出售
- 各店舉辦時間唔同，詳見角上魚類官方網站
- 視當日天氣、道路情況，時間或會調整
正經一句：一年一度，魚係清早送抵、拆完即刻起片，想睇拆解實演同埋試嚇手氣猜拳，記得先查好自己目標分店嘅時間，趁早過。
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