別府明礬温泉出名嘅「地獄蒸®」製法，依家連狗都食到。大分縣別府市嘅夏威夷風格咖啡店「Charlies Lanai（チャーリーズ ラナイ）」，將於2026年11月1日「狗狗日」正式推出全新「狗狗地獄蒸®布甸（わんこと地獄蒸し®プリン）」，主打主人同愛犬圍住同一張枱一齊食。呢單正正係該店開業一週年，兼作一記一歲禮。

點解出呢款？

開発靈感好貼地：店方見到有客人食完布甸，切少少分畀旁邊嘅愛犬；同埋店內嘅看門犬，寧願食「地獄蒸」嘅蛋都唔想食普通煮蛋。店方見狀就諗，「咁不如專門做一款狗人都開心嘅布甸啦」。

乜成分？同普通布甸有乜唔同？

呢個唔係狗骨版，係人手同狗人共食嘅同一樣。以豆乳做底，唔使牛奶同鮮奶油；蛋用大分縣產，甜味用國產天蓯糖。最正係替代傳統焦糖嘅，係一款以國產黑糖手打嘅黑糖醬，獨立包裝，自己控制份量——同狗食就灑少少，人食就多多益善。全過程手工，用明礬温泉嘅地獄蒸製法蒸熟，據稱温泉蒸汽入面嘅礦物成分畀產品添一點獨特風味。

實用資料：

  • 售價：550日圓（含税）／500日圓（未税）
  • 份量：70g
  • 售賣地點：Charlies Lanai 限定
  • 保存：需冷藏，製造日起1星期內食完
  • 開放時間：10:00–18:30（無休息日）
  • 電話：0977-84-7511
  • 地址：大分県別府市明礬4組

帶狗去別府，點去？

「Charlies Lanai」於2025年10月開業，係「岡本屋」集團旗下嘅店。店內容許帶愛犬入堂，同埋設有三個狗場（dog run）。店方表示近年見到帶狗去旅行嘅客人增多，包括由別府港搭渡輪來嘅旅客，同埋用 RV park 遠道而來嘅人。帶狗同食嘅時候，店方建議注意愛犬嘅體況、體質同有冇過敏，適量同適法。

荷包姐找續：

主人食同一碟，狗仔食同一碟——呢種「地獄」，係最幸福嘅地獄。550日圓買埋你哋兩個嘅下午茶，算平啲嘅。帶狗去別府嘅你哋，11月1號當日過去做一歲禮，記得喺黑糖醬前分清楚：你嘅同佢嘅，莫要弄錯。

正經一句：呢款產品唔係「狗人專用」，係主人可以食嘅。唔好因為名字有「狗狗」就以為係狗骨，主人自己都有份。

荷包姐｜日本正經