日本便利店 FamilyMart（ファミリーマート）呢季嘅烤薯（焼きいも）換新製法，2026年10月20日（週二）起，全國約5,600間店（除沖繩縣）陸續有賣。
新製法：鋁箔包埋，2小時慢烤
以前係直火燒，今年改成將薯逐個用鋁箔包埋，喺店內專用爐慢烤2小時。官方稱咁做可以鎖住水分，抽出薯本身嘅甜味，食落軟糯甘甜（「とろあま」）。薯係收成分後熟化約1個月嘅國產薯，品種視乎時季同地區，包括「べにはるか」（紅遠紅）、Silk Sweet 同「べにまさり」。
售賣期延長，兼顧食品環保
因為用咗鋁箔，薯皮彈力保留得較好，賣期比舊版長，順帶減少店舖嘅食品浪費。
實用資料
- 售賣日期：2026年10月20日（週二）起
- 售賣地區：全國約5,600間店（除沖繩縣），部分店舖或無售
- 價格：276日圓（含税298日圓，按8%消費税）
- 週五減價：2026年10月23日（週五）至2027年5月28日（週五）期間，每星期週五指定烤薯減20日圓
- 提醒：因原料供應，售賣結束日期可能前後浮動；部分地區價格、日期、規格可能不同
烤薯係秋冬在日本便利店嘅常見手信，呢版新製法值得試。荷包姐提醒：週五去買較啱，抵買一少少。
荷包姐｜日本正經
