東京飯田橋嘅鉄板焼「山彥」（ホテルメトロポリタン エドモント 本館地下 1 層），聖誕限定向你開波。
期間只係 2026 年 12 月 24 日（四）同 25 日（五）兩日，推出兩款聖誕特別コース：
- stella（ステラ） ¥25,000（税及服務費已包）— 全 7 品
- nix（ニクス） ¥20,000（税及服務費已包）— 全 6 品
stella 用雪穴造型器皿呈獻鰻魚同酸忌廉千層開場，跟住有鵝肝配紅酒醬、伊勢蝦鉄板焼，牛肉嘅選擇係「ふらの」和牛西冷 100g 或黑毛和牛里脊 100g，甜品係朱古力蛋糕配開心果雪糕。
nix 開胃係鯛魚昆布締同刺身醃菜，主菜有兩種醬嘅鮑魚鉄板焼（蘿蔔柚子醬／牛油醬油），黑毛和牛西冷或菲力 100g，甜品係草莓慕斯配香草雪糕。
圖片：日本旅遊｜PR TIMES 酒店旅館
用餐時間：
- Lunch 11:30–14:30（L.O. 14:00）— 須預約
- Dinner 17:00–21:30（L.O. 20:00）
店主打 counter 位，可以睇住 chef 喺鉄板前現場處理食材，係聖誕夜想同親友有少少儀式感嘅選擇。
預約同查詢：03-3237-1162（直通）鉄板焼「山彥」
正經一句：只兩日，lunch 都要約，想食嘅話唔好拖。
資料來源：PR TIMES 酒店旅館官方新聞稿（2026-10-20 發佈）
放假君｜日本正經
