帝國酒店東京（帝國ホテル 東京）由2026年11月1日（日）起，喺本館17樓「Imperial Lounge Aqua」（インペリアルラウンジ アクア）推出聖誕至新年主題嘅季節限定下午茶「Holiday Afternoon Tea "JOIE"」，供應至2027年1月15日（金）。呢個係年度限定，唔係常設下午茶，想試嘅旅客要留意日期。
基本資料
- 地點：本館17樓 Imperial Lounge Aqua（インペリアルラウンジ アクア）
- 供應期間：2026年11月1日（日）～2027年1月15日（金）
- 供應時間：11:30～18:00（最後點單）
- 價位：平日 9,400 日圓；週日、週六及公眾假期 9,800 日圓（均含服務費及消費税）
- 注意：2026年12月21日（一）～25日（五）按週末價 9,800 日圓計算
- 預訂：電話 03-3539-8186（直通）或帝國酒店官網
呢單下午茶有乜
主題「JOIE」係法文「喜悦」，由西法料理、甜品同麵包部主管分別構思，以紅、白、綠三色系配冬日造型，共四層：
特選甜點：Lobby Roses 玻璃杯甜品，靈感來自帝國酒店每年冬日大廳擺放嘅約1,000枝紅玫瑰，以自家製半乾草莓樹莓果醬、玫瑰花香 crème d'ange、覆盆子雪葩同草莓蛋白霜疊成。
圖片：↑PON（ウエポン） on Japanese Wikipedia／CC BY-SA 3.0／Wikimedia Commons
第一層（甜品）：
- Chocolat Rouge：griottier 車厘子果醬包裹嘅朱古力慕斯，紅釉飾面
- 榛果 Éclair：披碎粒酥皮，配冬日雪山造型
- 梨子 Cake：白朱古力外殼黑糖風味 cake，配梨子燴
- Cadeau（法文「禮物」）：croissant 麵皮包 gallette bretonne、橙香葡萄乾同蘋果燴
第二層（鹹點）：
- 海鮮奶油濃湯派包：以baby abalone、三文魚、魷魚入濃湯，覆派皮
- 羅馬風（Saltimbocca）豬肉卷：以薄切豬肉捲生火腿、鼠尾草同雞肉慕斯，配青醬
- Rouje Grec：希臘風紅白配色蔬菜沙拉，白葡萄酒檸檬香菜汁
第三層：
- 小蝦凱撒沙律，配覆盆子果凍
- 烤雞同火烤煙（turkey pastrami）夾心，甜菜根麵包
- Plain Scone（帝國酒店原創，可外帶）
荷包姐找續
一人 9,400～9,800 日圓，對於帝國酒店嘅級別同菜式分量嚟講唔算貴，但想試嘅話一定要提前預訂，尤其12月21至25日共5日係按週末價計算。Scone 可以帶走，唔想喺度食完嗰位嘅旅客記低呢招。呢個係限定，1月15日之後冇。
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