熊本クロダイ獲三方聯手變商品,經「フィシュル!」定期便全國賣

熊本県釣り団体協議會、福岡嘅株式會社ベンナーズ同農林中央金庫熊本支店(農林中金),三個機構聯手,將熊本沿岸釣起後一直冇充分利用嘅クロダイ(海鯽)加工成商品,經ベンナーズ嘅魚類定期便「フィシュル!」賣去全國消費者。

背景係咁:熊本沿岸確認有クロダイ食害海藻類同養殖海苔,對磯焼け同海苔生產構成影響;但諷刺嘅係,クロダイ被釣起之後,未必有人肯食佢。釣民反映佢「雜食,唔明食咗乜」,「有時有磯臭味」,故未能充分食用化。

2026年10月16日,三方公佈聯合啟動呢個項目。農林中金喺中間做撮合——一個係識海嘅現場機構,一個係專門做水產商品開發同銷售嘅公司。ベンナーズ會喺水揚げ後做血抜き等適當處理,再加工成可食商品,透過「フィシュル!」送達全國。

ベンナーズ代表取締役係井口剛志,公司除咗「フィシュル!」定期便,仲有水產批發同外食事業「丼と手巻き 玄海」。公司表示,今次唔係「將クロダイ變成食得嘅魚」,而係重新檢視魚本身嘅味同價值。

商品名官方尚未公佈(來稿為「[商品名]」占位符),発売時期標明「隨時」。

正經一句:想追「フィシュル!」同熊本水產新動向,留意官方後續公告;商品名補完後再更新。

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