京都丹後鐵道（丹鐵）嘅餐車觀光列車「丹後黑松特快」（丹後くろまつ號），同坐喺天橋立腳下、可以喺館內望見日本三景之一嘅全包式酒店「Mercure 京都宮津度假水療酒店」（メルキュール京都宮津リゾート＆スパ）首次拍檔，喺餐車上推出三日限定嘅冬季「特別午餐套菜」。呢個係雙方首次合作，2026年11月4日（週三）宣佈，同日11時起開放預訂。
最特別係整套菜由酒店嘅廚房 chef 主理。酒店平時只供自助餐，完全冇套菜，所以呢個限定款連酒店自己館內都食唔到，係「只喺列車先有」嘅限定體驗。
菜單專攻丹後同北近畿嘅冬季山珍海味：
- 先付：由良てっかみかん豆腐
- 燒八寸酒肴：間人白螺芝麻拌同海蝦串、伊根鰤（伊根ぶり）西京烤、蟹蕪包、菜の花酒盜、薄豆慕斯（薄い豆ムース）、萬願寺鑲炸米紙卷、宮津海蔘配生切茶ぶり拌
- 凌ぎ：出石蕎麥麵
- 強肴：京都肉菲力黑米和風燉飯（京都肉フィレ黒米和風リゾット）
- 主食：海鮮丹後分壽司
- 甜品：草莓蒙布朗（苺モンブラン）
車程由天橋立站13:05發車，喺奈具海岸停留約15分鐘，西舞鶴站14:50抵達，沿途車窗可以望到天橋立，冬天配合海景，唔錯。
要留意兩份官方公告之間運行日期有出入：一份寫2027年1月22日（週五）至24日（週日），另一份寫2027年1月22日（週二）至25日（週五），以官方票務頁面為準最穩。
圖片：日本旅遊｜PR TIMES 酒店旅館
實用資料
- 運行日：2027年1月22日至25日（日期以官方票務為準）
- 發車／抵達：天橋立站13:05發、西舞鶴站14:50至
- 中途停留：奈具海岸約15分鐘
- 價格：每人15,000日圓（含税）
- 定員：每趟24人，先到先得
- 預訂開始：2026年11月4日（週三）11時起
- 預訂途徑：京都丹後鐵道官網或客户服務中心
- 預訂連結：https://travel.willer.co.jp/train/tantetsu/kuromatsu-course2-5/
- 丹鐵官網：https://trains.willer.co.jp
- 酒店官網：https://mercure-kyotomiyazu-resortandspa.jp/
荷包姐睇法：呢個適合想喺京都＋丹後做深度行程嘅美食愛好者，尤其係鍾意和食同地方特色菜嘅讀者。
正經一句：呢個係餐車限定套菜，唔係住宿套餐；想同時訂酒店要分開處理，酒店另收1泊20,000日圓起（含税・服務費）嘅全包價。
荷包姐｜日本正經
