東京池袋「ホテルメトロポリタン」（Tokyo Metropolitan Hotel）M2F中層「鈴懸（すずかけ）」，自2026年11月1日（週日）起推出「Seasonal Parfait」新作「栗子同朱古力芭菲」（マロンとチョコレートのパフェ），供應至12月31日（週四）。呢個係由酒店自家烘焙師打造嘅季節甜品，頂部裝飾仲會按月換裝，11月同12月完全兩樣。
點樣食 低層係以罕有可可果肉（cacao pulp）製成嘅酸甜果凍、日本產栗布爾諾（bavarois）同濃厚朱古力忌廉，共3層。上層鋪朱古力碎、栗子甘露醬、洋梨糖水及果凍，再埋一個清爽嘅接骨木（cassis）雪葩。另附一隻温州柑橙醬，淋落去即刻有柑橘嘅清爽味，令整隻芭菲有漸層嘅味道變化。
頂部裝飾按月換裝
- 11月：輕盈甘納許（ganache）山，配意大利產栗糖漬同朱古力細工
- 12月：開心果同白朱古力甘納許山，配樹莓，迎聖誕節
實用資訊
- 地點：Ｍ2Ｆ中層「鈴懸（すずかけ）」
- 酒店地址：東京都豐島區西池袋1-6-1，池袋車站西口（南）步行3分鐘
- 供應時間：10:00–18:00（最後點單17:30）
- 費用：單品2,500日圓；加咖啡或紅茶3,200日圓（已含消費税及服務費）
- 唔設預約，即來即食；內容及營業時間可能因供應情況而臨時調整
荷包姐找續 池袋係東京大商業區，交通方便、食店選擇多，落榻之後順道行去食個芭菲係合理嘅安排。呢隻2,500日圓嘅芭菲，加多700日圓就有杯咖啡配，值唔值得你按自己荷包決定，唔使我幫你種草。
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