Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー）宣佈喺東京渋谷開新業態餐廳「秋野テーブル」，2026年12月1日（星期二）喺渋谷ストリーム開業。
Soup Stock Tokyo 係全日本約70間分店嘅湯品連鎖，旗下除「Soup Stock Tokyo」主品牌外，仲有「家で食べるSoup Stock Tokyo」（冷凍湯品）同「100本のスプーン」家庭餐廳。呢次「秋野テーブル」係佢哋嘅全新業態，唔再只限湯品，而係提供肉菜、蔬菜料理等季節食材創作，強調與日本各地生產者嘅長期合作，菜式隨季節及當日採購調整。
店舖設於渋谷ストリーム2樓，採 counter 形式，每個座位高度及椅子設計各有不同，官方表示希望營造「一人靜靜坐」或者「帶埋朋友傾偈」都得嘅空間。營業時間11:00–23:00（料理L.O.22:00，飲品L.O.22:30），菜式涵蓋早午餐、下午茶、晚膳及深夜輕食。
圖片：日本旅遊｜PR TIMES 美食公告
預約安排
- 預約開始：2026年11月4日（星期三）起，午膳及晚膳均可網上預約
- 預約方式：僅限網上預約（WEB），唔接受電話預約
- 12月1日至12月6日：完全預約制，必須提前預約
- 12月7日（星期一）起：可免預約直接到店
- 店舖電話：03-6427-6055（查詢用，唔接受預約）
- 休息日：跟隨渋谷ストリーム休息日安排
實用資料
- 店名：秋野テーブル
- 地址：東京都渋谷區渋谷3-21-3 渋谷ストリーム2樓
- 開業日：2026年12月1日
- 營業時間：11:00–23:00
- 預約：11月4日起網上預約，首六日完全預約制
荷包姐睇法：12月1至6日去渋谷嘅話，記得11月4日預約開放就要即刻搶位，唔好臨期先諗。呢間店對一個人去東京旅行嘅朋友特別適合，counter 坐一個位靜靜食一餐飯，或者同朋友約晚膳都唔會尷尬。值唔值得專為呢間店排入渋谷行程，視乎你有冇興趣試日系季節料理，我個人覺得渋谷去一次都值得。
正經一句：菜式隨季節更換，12月開業時嘅菜單可能同官方宣傳圖有出入，以到店時實際菜單為準。
荷包姐｜日本正經
