去高山旅遊想食全素食，以前只有早市；而家晚飯都有得揀。株式會社 Creative Resort（株式會社クリエイティブリゾート）旗下嘅「Vegan 美菜拉麵」第 2 間分店「高山國分寺店」，喺 2026 年 10 月 15 日於岐阜縣高山市花岡町一丁目 5 番地開業，專做晚市。

兩間店咁分工

  • 高山站前店：2026 年 8 月 1 日開業，高山市花里町，11:00–17:00（最後點單 15:00），做早市
  • 高山國分寺店：10 月 15 日開業，高山市花岡町，17:00–22:00，星期三休息，做晚市

早、晚兩間店同區，食過早飯再逛街再嚟食晚飯都唔使擔心冇地方食。

吃緊乜

招牌菜有兩個：

  • 森林清湯拉麵（森の清湯ラーメン）：菌菇蔬菜高湯，清爽
  • 山間坦坦拉麵（里山の坦々ラーメン）：味噌打底，芝麻同花生增香，加花椒油

拉麵單點各 2,500 日圓，套餐 2,800–6,800 日圓。官方網站：https://takayama.creative-r.com/visai

第 1 間高山站前店喺 Google Maps 入面 4.9/5（159 則評註，截至 2026 年 10 月 15 日）。兩間店嘅素食認證方面，高山站前店申請中，而高山國分寺店係申請準備中。

正經一句：高山國分寺店星期三休息，訂行程前記得對日曆。

荷包姐｜日本正經