去過東京表參道嘅人應該聽過「yuppa」呢間用京生湯葉(京都式薄豆腐皮)包餡嘅健康快餐。佢哋而家首次飛到大阪:2026年10月21日(三)至27日(二),喺阪急梅田本店(阪急うめだ本店)地下1樓Food Stage設快閃店,只賣一週。
品牌背景都唔普通。店主嗰個阿爸係京都懷石料理師傅,佢就係因為覺得傳統京生湯葉「門檻太高、唔夠日常」,先搞呢間店,用高蛋白質、口感滑溜嘅生湯葉做「皮」,包住各種餡料,一隻手就食到,定位就係傳統食材嘅現代化健康快餐。
賣乜
三款口味:
- ORIGINAL MAZESOBA:醬油底嘅茶蕎拌麵(まぜそば),品牌招牌
- AVOCADO SALMON & CREAM CHEESE:牛油果、三文魚忌廉,配雜穀飯醋飯同山葵醬汁啫喱
- LEMON CHICKEN:鹽味檸香雞
食過東京表參道嗰間嘅人,應該唔會對湯葉包嘢陌路;第一次食嘅人,呢個就係一次唔錯嘅試食。
荷包姐唞
大阪行嘅空檔,喺阪急梅田本店買完嘢落地下先,順手拿個wrap當下午茶,唔使額外專程。重點係:只賣一週,27號收檔,想食就早去。有無每日限量賣完即止,官方資料冇講,建議直接入店問,唔好靠「應該仲有」。
圖:yuppa ORIGINAL MAZESOBA。圖片來源:日本旅遊|PR TIMES 百貨便利店。 資料來源:PR TIMES 官方公告
正經一句:限時限定嘅嘢,日期要記住,別等行完先想起。
荷包姐|日本正經




