淡路島想去食海鮮兼坐低慢慢食會席嘅朋友，留意呢個：瀕臨瀬户內海的現代蕎麥割烹「Oh-SOBAR」（モダン蕎麥割烹，地址喺兵庫県淡路市野島轟木字砂川）官方已宣佈，由2026年11月1日（星期日）起推出期間限定會席「料理長特製會席 Oh-SOBAR會席」，供應至2027年1月31日（星期日）。
主菜「すっぽん小鍋」（鱉小鍋）係由頭到尾保留嘅主角，據官方介紹，鱉肉口感彈牙爽滑、味道清爽。除咗呢個，其餘菜式按月更換，配季節食材。11月前菜有五種拼盤，包括「蓮根とたらこの茶碗蒸し」（蓮根鱈魚子蒸蛋）、「牡蠣 山椒煮と菊菜のおひたし」（牡蠣山椒煮配菊菜）、淡路海帶配球芽（ムカゴ）海膽燒；另外有獨立嘅刺身拼盤「造り盛合せ」；燒物有「たら白子醤油焼」（鱈魚白子醬油燒）。麵食方面，11月供應冷蕎麥「二八蕎麥」同特製「からし蕎麥」（打麵時喺水中加入日本芥末），另備温麵「田舍蕎麥」可揀。甜品係「蕎麥茶とはちみつレモンのゼリー寄せ」，以蕎麥茶、蜂蜜檸檬及蕎麥茶之出江辣椒（出がらし）製成。
實用資料：
- 價格：10,000日圓（含税）另加服務費
- 預訂：須於供應日前5日預訂
- 午餐：11:00–15:00（最遲點餐14:30）
- 晚餐：17:00–20:00（最遲點餐19:00）
- 12月26日至31日期間，午餐時段因供應跨年蕎麥而暫停本會席
詳細及預訂請查閲官方網站 oh-sobar.com。
荷包姐找續：會席1萬日圓加上另計服務費，預算先算好再出發；想食鱉小鍋記住一定要提早5日預約，12月底去淡路島嘅特別留意午餐暫停。
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