美《國家地理》2027必去25地：新潟日本唯一入圍｜越後妻有藝術祭

美國《國家地理雜誌》（National Geographic）2026年10月20日（JST）公佈年度「Best of the World 2027」，即「2027年去的25個世界旅行地」，而新潟縣係日本唯一入圍的地方。

呢份年度清單由該刊嘅旅行專家團隊同《NATIONAL GEOGRAPHIC TRAVELER》國際編輯部合訂，2021年起喺網上公佈，涵蓋世界六大洲，而新潟係今年日本僅有一個上榜的目的地。

點解係新潟？

報導把新潟放喺日本海側「雪國」嘅中心，世界級嘅豪雪吸引住世界各地嘅滑雪者。入圍原因主要係兩樣：越後妻有嘅「大地の芸術祭」同延續多世紀嘅發酵文化。

越後妻有藝術祭2027（大地の芸術祭越後妻有アートトリエンナーレ）：2027年係第10屆，7月至11月舉行，以約200個村落為舞台，係世界最大級嘅户外藝術展。主題為「再利用（Reuse）」，廢校、梯田同穿山隧道都變成作品空間，被評為建築再利用同地方創生嘅典範。報道提及參與藝術家包括英國 Antony Gormley、法國 Annette Messager 同日本川俁正，Gormley 計劃喺一座被積雪損毀嘅老木屋內創作。

發酵文化同「發酵之旅」：長岡新開業嘅 HAKKO HOUSE，由主廚鈴木將提供11道式套餐，搭配當地釀造嘅清酒。主廚經營多間以「雪國食文化」為主題嘅發酵食品店，喺長岡約1.6公里嘅「發酵之旅」沿線，有老字號味噌釀造坊、老手團子舖，同埋一間將近乎絕種嘅古米復活、喺雪室低温熟成嘅酒藏。