京都嵐山嘅翠嵐酒店（SUIRAN Kyoto, a Luxury Collection Hotel）「茶寮 八翠」呢兩日開始賣一款期間限定嘅「八翠の焼きいもプリン」（烤薯慕斯），用紅はるか薯做主角，2026年10月24日開賣，去到11月30日就收。
呢碟嘢有乜料
賣點係烤薯啱啱出爐嘅甘香同慕斯滑溜口feel同時出現：180度焙約一小時嘅紅はるか，配京都產「京地玉」蛋、北海道鮮忌廉做body；焦糖用二段熟成醬油，加淡鹽味同酒香托返薯嘅自然甜。
圖片：日本旅遊｜PR TIMES 旅遊觀光
果料有洋梨comfité、無花果、士多啤梨同蘋果，再疊上京都老舖和菓子店龜屋良長大納言小豆粒餡、鮮忌廉chantilly，旁邊伴黑糖雪糕。盛器用古董伊萬里瓷，傳統器皿配modern甜品。
實用資料
- 期間：2026年10月24日（六）～11月30日（一），期間限定
- 地點：京都市右京區嵐山，翠嵐酒店「茶寮 八翠」
- 價格：3,800日圓（含税同服務費，連飲品）
- 注意：薯嘅品種同果料視採購情況或有更換；茶寮因設施改修，2026年12月1日至2027年2月28日停止營業，2027年3月1日重開，即想食呢兩項嘅話，11月30日前要安排好。
- 茶寮營業時間：11:00–17:00，34席（桌面24、露台10）
- 聯絡：075-872-1222（茶寮直線）
正經一句：想喺紅葉同嵐山景同食呢碟嘢，記得早排，限定嘅嘢唔係等你。
荷包姐｜日本正經
